TORT PŁYTA WINYLOWA

Dla wyjątkowej osoby, zamówiono wyjątkowy tort. W poprzednim poście widzieliście przygotowania, teraz już skończony, czeka na sobotnią imprezę. 
Tort w kształcie płyty winylowej.

Fantastyczny, mocno czekoladowy biszkopt, nasączony ponczem z dodatkiem whisky, przełożony bardzo mocno czekoladowym kremem i ozdobiony masą cukrową.

Krem czekoladowy własnego pomysłu:
do roztartego masła, dodajemy żółtka ukręcone z odrobiną cukru i dużo gorzkiej czekolady.
Szukamy inspiracji gdzie się da, wyciągamy z przeróżnych przepisów to co najlepsze, dodajemy coś od siebie i wychodzi nam coś pysznego.

  Tort z tych wytrawnych, na specjalną prośbę, gdyż goście podobno nie przepadają za słodyczami. Mamy nadzieję, że ten tort sprawi, że się nawrócą.

 

  ostatnie poprawki

 

 

KRUCHE CIASTECZKA JAK LIZACZKI

Tym razem upiekłyśmy kruche ciasteczka w formie lizaków . 

Delikatne ciasteczka w kształcie serc i kwiatków udekorowane lukrem z białek

były upominkami rozdawanymi na zakończenie zabawy urodzinowej pewnej Zosi.

Bardzo oryginalne i smaczne podobały się szczególnie dziewczynkom 
...... w każdym wieku :-D

TIRAMISU - BEZ WYRZUTÓW SUMIENIA

Tak to możliwe. Można sobie pozwolić na deser bez wyrzutów sumienia i nieprzyjemnych myśli, że pójdzie nam w biodra. Wychodzimy na przeciw potrzebom wszystkich tych, którzy są na permanentnej diecie. Mamy dla was mini deserki - tym razem malutkie tiramisu. Pyszne i malutkie, tak malutkie, że można zjeść nawet dziesięć :) 

PRZYGOTOWANIA W TOKU

Na sobotę mamy dwa wspaniałe torty do upieczenia. 

Jeden tort ma być płytą winylową, drugi konsolą DJ. 
Wyzwanie nie byle jakie.

Projekty mamy już omówione, produkty zamówione a najbardziej żmudna praca - litery - zrobiona. 

Trzymajcie kciuki i sprawdźcie jak nam poszło.

TORT CZEKOLADOWY Z TRUSKAWKAMI

Na wyjątkową kolację wypada podać coś extra - tort czekoladowo-czekoladowy 

ze świeżymi truskawkami.

"Tort czekoladowy" brzmi zwyczajnie - ale te truskawki ...hmm robią swoje. Choć jeszcze sprowadzane z daleka to aromat rozszedł się po całym domu a w połączeniu z zapachem roztopionej czekolady dopełniło się ich przeznaczenie.

Oto para idealna:

 świeże, słodko-kwaśne truskawki i krem-mus czekoladowy.

HELLO KITTY U ZOSI

Zosia poprosiła o tort z Hello Kitty. Maił być: bez owoców, bez posypki, bez musów owocowych, bez, bez, bez... do dyspozycji została bita śmietana i biszkopt, no i trochę barwnika spożywczego.

Tort został pożarty w całości, co w tym domu podobno jeszcze nigdy się nie zdarzyło. Dzieci zaczęły jedzenie od biednej Hello Kitty, tata musiał ją równo podzieić, żeby nie było kłótni.

SŁODKI MIŚ

Mała Misia miała urodziny. Tort nie mógł być inny. Słodka baletnica, Madame Misia zatańczyła na przyjęciu.

TORT ŚWINKA PEPPA

Świnka Peppa to kolejna postać z bajki zaproszona na przyjęcie urodzinowe.
Tym razem zamówienie złożyła dwuletnia Liliana. 
Świnka-lizak dla solenizantki i nie było płaczu, że nie wolno kroić "mojej Peppy" :-))

TORT Z MOTYLKAMI

Uroczy dziewczęcy torcik dla dwuletniej Leny okazał się strzałem w dziesiątkę.
Kwiatuszki-lizaczki z masy cukrowej trafiły do rączek solenizantki, a starsi goście zajęli się resztą tortu - wszyscy byli zadowoleni.

TORT DLA SUPER MĘŻA

Przy takim torcie każdy mężczyzna poczuje się silny i wspaniały. 

Zrobi się szeroki w barach - i to wcale nie od tortu ;-)

TORT DLA MAGISTRA

Z okazji obrony pracy magisterskiej koleżanka dostała prezent... słodki i na temat.

Ciężar nauki oraz stres zniknął natychmiast, podobnie jak tort....

TORT PIRAT

Zamówienie było jasne - TORT Z PIRATEM. 

Nie ma problemu, Ewa od siebie dołożyła skrzynię ze skarbami.

Tort został przyjęty entuzjastycznie. 

Niestety dzieci się pirata nie bały i go zjadły.

TORT NA 50

Taka okazja to nie byle co. Torcik musi być wyjątkowy, a że staramy się zaklinać wiosnę, bo bardzo nam już do niej tęskno, dałyśmy trochę wiosennych akcentów i kolorów.

 

TORT BARDZO ELEGANCKI

Na wyjątkową okazję, elegancki tort. Z truflami i ozdobami z białej czekolady.

BABSKI TORT

Tort miał być "babski". Na torcie pojawiły się różowe zdobienia ze śmietany. 

Do tego zielone perełki. Wyglądał imponująco, a smakował.... po prostu:

PYCHA!!!!

TORT BEZOWY

Wspaniały torcik bezowy z kremem pomarańczowym, delikatnie udekorowany gorzką czekoladą.

 

Czasem zostają nam białka, z którymi nie wiadomo co zrobić. Jeśli nie mamy czasu i chęci na robienie bezy od razu, białka wsadzamy do zamrażarki i tam sobie czekają na swoją kolej. 

W odpowiedniej chwili rozmrażamy je i mamy gotowy materiał na bezę. Pamiętajcie, że beza chłonie wilgoć i wtedy mięknie, więc jeśli przełożymy ją bitą śmietaną -musimy zjeść go tego samego dnia, no mus - to mus ;-) 

Ten tort przełożyłyśmy bitą śmietaną z żelatyną i sokiem z pomarańczy. Całość polałyśmy delikatnie gorzką czekoladą - oj pasowały te smaczki do siebie. 

No i musiałyśmy zjeść to cudo tego samego dnia.

I wiecie co?? Udało się!!

BYŁ BOSKI!

TORT KOT W BUTACH

Postacie z filmów dla dzieci, często pojawiają się na tortach urodzinowych. 

 Alan poprosił o Kota w Butach,  upiekłyśmy więc wspaniały tort 

do jednego z warszawskich przedszkoli.

 Oto i on.

Tort jest śmietanowy, a figurka kota zrobiona jest z masy marcepanowej.

TORT Z KONIKIEM - KUCYKIEM

Dziewczynki uwielbiają kucyki.

Jedna, zapragnęła mieć kucyka na swoim torcie urodzinowy. Z radością spełniłyśmy to życzenie. Konik zrobiony jest z czekolady plastycznej - wyjątkowo, bo zazwyczaj robimy takiego z masy cukrowej. Postawiłyśmy go na dwupiętrowym torcie śmietanowym.

SZARLOTKA, KREM CZEKOLADOWY I GALARETKA

Poproszono nas o przygotowanie deseru na uroczystą rodzinną kolacje.

Przygotowałyśmy szarlotkę na kruchym spodzie i małe deserki.

Dla dorosłych lekko podchmielony krem śmietanowy, waniliowo-czekoladowy z pistacjami, a dla dzieci trójkolorowa galaretka z rozetką  bitej śmietany.

Wszyscy byli zadowoleni :-)) 

TORT SERCE NA DZIEŃ BABCI

Zamówienie było takie - coś eleganckiego na obiad rodzinny z okazji Dnia Babci. No i zrobiłyśmy, torcik serduszko, udekorowany bitą śmietaną i różami z masy cukrowej, napis z gorzkiej czekolady. Zrobił furorę, babcie były zachwycone.