TORT BEZOWY Z ORZECHAMI I LIKIEREM KAWOWYM

A oto kolejny tort bezowy. 

Nie da się ukryć, że jesień. Na świeże maliny, jarzyny czy inne cuda nie ma już co liczyć. Tu torcik w wersji owocowej.

Trzeba sobie z tym jakoś radzić.

Nasz sposób to orzechy, domowy dżem z czarnej porzeczki i domowej roboty likier kawowy.

Blaty, lekko kawowej bezy, przełożyłam kremem ze śmietany kremówki i mascarpone. Warstwy kremu "skropione" dżemem z czarnej porzeczki. Wierzch tortu posmarowany kremem, posypany lekko posiekanymi orzechami laskowymi i pistacjowymi. A na to wszystko likier kawowy. POEZJA!