piątek, 11 października 2013

CIASTKA GRZYBKI


 

To już kolejny sezon grzybowy ze Wspaniałymi Tortami. 
Długotrwałe poszukiwania przepisu na deser z grzybów spełzły na niczym. 
A jako, że obie uwielbiamy je zbierać, nie mogło ich zabraknąć na naszym blogu. 
Z braku wspomnianego przepisu, postanowiłam zrobić coś słodkiego w kształcie grzybów. 
Jest to duży kompromis, ale jest.
 Ciastka są proste w przygotowaniu i jest to jeden z tych wypieków, 
który możemy zrobić z dziećmi i wierzcie mi, będą miały dużo frajdy.
 Ciasto nie kruszy się, nie klei, nie trzeba wyciągać stolnicy i wałkować.
 Zatem do dzieła.



A ciastka grzybki robi się tak:
przepis na około 15 ciastek
potrzebne będą:
55gr miękkiego masła
pół szklanki cukru
1 jajo
3/4 szkl maki ziemniaczanej
pół szkl mąki pszennej
3 krople ekstraktu z wanilii
(nie jest konieczny)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao 
(większość nie zostanie zużyta)
pusta, szklana butelka po coca coli, sprite, fanta
(chodzi tu o obłą końcówkę szyjki)
Masło dokładnie ucieramy z cukrem, dodajemy jajo, wanilię, znowu dokładnie mieszamy. Teraz dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy i dodajemy mąkę pszenną - teraz już wyrabiamy ręcznie. Kiedy ciasto jest gładkie, formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blasze przykrytej papierem do pieczenia.
Teraz potrzebna będzie butelka. Szujkę butelki maczamy w wodzie, potem w kakao i delikatnie wciskamy w kulki z ciasta. Nie wciskajcie za mocno, ale też nie za słabo. Tak, na 3/4 grubości ciasta. Jedno maczanie butelki w kakao, powinno wystarczyć na wygniecenie dwóch, trzech ciastek.
I do pieca - 190C, 25 minut.
Gotowe. Zabawa przednia. 






7 komentarzy:

  1. haha serio myślałam że to grzybki:D bardzo fajny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak pieczarki :) rewelacyjny pomysł

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglądają rewelacyjnie chyba się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Moje ciasto jednak mocno się klei, co mogłam zrobić nie tak i co mogę poradzić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli ciasto się klei, trzeba dodać trochę mąki, po troszku ziemniaczanej i pszennej, to pomoże.

      Usuń