Niestety wśród dzieci jest wielu alergików. Nie możemy im przygotować tradycyjnego tortu śmietanowego, ale i z takiej sytuacji jest wyjście. Jasny biszkopt przekładamy musami owocowymi. Tutaj, jasny biszkopt i dwa musy, brzoskwiniowy i truskawkowy. No i oczywiście Złomek z masy cukrowej.
super, a dokładny przepis można poprosić? biszkopt jest tradycyjny czy bezglutenowy?
OdpowiedzUsuńBiszkopt jest tradycyjny, ze zwykłej mąki i jajek.
UsuńMusy zrobiłam z brzoskwini w puszce zmiksowanych i dodana żelatyna rozpuszczona w syropie z brzoskwiń, drugi mus to zmiksowane truskawki mogą być mrożone, świeże, albo z domowej konfitury i żelatyna.
Do zrobienia takiego tortu potrzebna będzie obręcz, musy muszą zastygać w lodówce, bez obręczy wypłyną. Na wierzchu galaretka z torebki ale może być też swojej roboty.
Jeśli nie chcesz używać żelatyny, można spróbować z agarem.
Piękny tort. Gratuluje kreatywności
OdpowiedzUsuń