SEMIFREDDO MNIEJ KALORII

Dla rozgorączkowanych kibiców propozycja w postaci 

truskawkowo - jogurtowych cold-shot'ów;-)

Jest to nic innego jak zmrożony mus truskawkowy z pysznym jogurtowym semifreddo.

Klasyczne semifreddo z serka mascarpone, żółtek i bitej śmietany zastąpione

zostało mieszanką mascarpone i  jogurtu naturalnego.

Połączenie smaków naprawdę super udane, no i mniej kaloryczne -
a w połączeniu z emocjami sportowymi to po prostu kuracja odchudzająca ;-)

 

Semifreddo truskawkowo - jogurtowe

 300gr truskawek

+ cukier do smaku

250gr serka mascarpone

200gr kremowego jogurtu naturalnego

+ cukier puder do smaku 

Truskawki zmiksować z cukrem, ponakładać do kieliszeczków i zmrozić w zamrażarce (ok 2 godz).

Mascarpone wymieszać dokładnie z jogurtem, dodać cukier do smaku i ponakładać na sorbet truskawkowy. Całość wsadzić jeszcze do zamrażarki na około 3 godz. 

Do semifreddo muszą być bezy, ale tym razem 

wystąpiły w postaci posypki - dekoracji...:-))

Deserki zniknęły w okamgnieniu  a piłka toczy się dalej...

 

Z pozdrowieniami dla wszystkich kibiców oraz miłośników mini słodkości.