SERNIK NAJLEPSZY NA ŚWIECIE

To jest sernik najpyszniejszy i jednocześnie 

najprostszy na Świecie. 

Bez mielenia, przecierania i ubijania piany.

Na zdjęciach jest sernik na spodzie z pokruszonego, czekoladowego ciasta

kruchego, ale najpyszniejszy jest bez niczego -

sernik w czystej postaci :-)

Na sernik potrzebujemy

0,5 kg sera białego półtłustego (typu klinek)

5 jajek

0,5 kostki margaryny

1 szklanka cukru 

1 łyżka mąki

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżeczka skórki otartej z cytryny lub pomarańczy 

(obie wersje są pyszne)

Wszystkie składniki sernika wrzucamy razem do  miksera

shaker'a i miksujemy do uzyskania jednolitej, gładkiej masy serowej.

Trwa to ok 10 minut. Jeśli nie macie shakera to wszystko wrzucamy
do miski i traktujemy blenderem - trwa to trochę dłużej, ale bez przesady.
Gotową masę (gładką i aksamitną) przelewamy do tortownicy wyłożonej

papierem do pieczenia. Jeśli chcemy sernik na spodzie z ciasta kruchego, 

wystarczy wysypać dno tortownicy pokruszonym kruchym ciastem 

(własnej roboty oczywiście ;)

 Podane składniki wystarczą na formę o średnicy 24 cm.

Sernik pieczemy w 180 stopniach przez ok 40 minut.

Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik na pół 

godziny lub nawet do wystudzenia.

Aby upiec większy sernik wystarczy podwoić ilość produktów, przygotować

tortownicę o średnicy 26/28 cm i piec przez godzinę. 

Po wskazanym czasie sernik może wydawać się płynny, ale nie należy się tym 

martwić bo po wystudzeniu nabierze odpowiedniej konsystencji.

Sernik przed pokrojeniem musi być całkowicie wystudzony! 

Bardzo polecam ten przepis i życzę smacznego!